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Was ist ein Chutney

Erstellt am Dezember 15, 2010 von feinkostonline

Das Chutney stammt ursprünglich aus Indien und ist einerseits eine würzige auch süß-saure, andererseits oft auch eine scharf-pikante Sauce. Grundsätzlich besteht das Chutney aus Gemüse oder Früchten. Häufig werden Tomaten, Marillen, Kürbis, Zwiebeln, Knoblauch, Kokos oder Korianderblätter als Hauptzutat verwendet, wobei … Weiterlesen →

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