Archiv der Kategorie: Genuss und mehr
Mangalitza Wollschwein Speck
Mangalitza Wollschwein Speck zählt zu einen der besten und wohlschmeckensten Speck Sorten. Aufgrund des langsamen Wachstums, des ganzjährigen Freilaufs und der natürlichen Fütterung des Mangalitza Wollschwein und des daraus resultierenden hoch qualitativen Fleisches erhält der Wollschwein Speck Aromen, die man … Weiterlesen
Dinkel Nudeln – Altes neu entdecken
Geschichte des Dinkel Dinkel oder auch Spelz genannt ist eine Getreideart und eng verwandt mit dem heutigen Weizen. Im Laufe der Zeit haben sich zwischen Dinkel und Weizen Mischformen gebildet, wobei der Weizen in der heutigen Zeit bei weitem eine … Weiterlesen
Was ist ein Chutney
Das Chutney stammt ursprünglich aus Indien und ist einerseits eine würzige auch süß-saure, andererseits oft auch eine scharf-pikante Sauce. Grundsätzlich besteht das Chutney aus Gemüse oder Früchten. Häufig werden Tomaten, Marillen, Kürbis, Zwiebeln, Knoblauch, Kokos oder Korianderblätter als Hauptzutat verwendet, wobei … Weiterlesen
Neuer Feinkostversand aus Österreich
Unter delikat-essen-trinken.com ist seit Oktober 2010 ein neues Feinkost Informationsportal online, das sich auf österreichische Feinkost Lebensmittel spezialisiert hat. Zum Sortiment zählen Wurst, Schinken, Salami Speck und Geselchtes (Mangalitza Speck, Geräuchertes, Gebratenes) Käse (Heumilch-, Kuhmilch-, Schaf- und Ziegenkäse) Aufstriche, Pasteten, … Weiterlesen
Feinkostonline Blog 